МОТОДОГПРИЦЕЛНАХЛЫСТОВИКАРКТИКТУР

Консервы из щуки

Рецепты, кулинарные секреты, уголок гурмана.

Модераторы: AlexKom, Olegus

Аватара пользователя
Медведь
Эксперт
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 22:00
Репутация: 3
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 79 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Медведь » 04 авг 2013, 23:58

Sergei_P писал(а):
Медведь писал(а):Мля сижу в отделе, аж жрать захотелось :crazy:
Домой приду и тоже тушняка и щук наделаю, жене позвонил, чтобы рыбу разморозила :st_ruskiy:


Рабочий день закончился, рассказывай как получилось :yes:

вобщем дело было как-то так. :st_ruskiy: Пришёл с магаза всё прикупил для "шпротов".
а из рыбы дома только тушка на 3 кг. может поболе осталась :sorry: (не считая звёнышка от рыпки кг. так на,... больше 10-и) :smu:sche_nie:
Начал думать, что всё-таки с ней сделать :unknown:
И решил снять филейку, а потом сделать в кляре :crazy:
Не поверите, готовил первый раз, такая вкуснятина :good: :good: :good:
Фото не делал, времени как обычно нет :sorry:
"Боишься - не делай, делаешь - не бойся" Чингисхан
Аватара пользователя
Медведь
Эксперт
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 22:00
Репутация: 3
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 79 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Медведь » 05 авг 2013, 00:03

Сделал фото готового продукта, завтра постараюсь выложить :hi:
"Боишься - не делай, делаешь - не бойся" Чингисхан
Аватара пользователя
Александрович
Наш человек
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 17:16
Репутация: 1
Откуда: г.Мезень
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Александрович » 05 авг 2013, 10:54

Я тоже позвонил своей чтоб достала щуку размораживать,сегодня будет мой вечер на кухне)))))хочу попробовать консервы сделать.я только не понял какие крышки нада на банки???и как долго можно хранить такие консервы??
Познакомлюсь с девушкой, которая любит ездить на рыбалку, любит копать червяков и имеет надувную лодку с мотором. Фото лодки обязательно.
Аватара пользователя
Артём
Эксперт
Сообщения: 988
Зарегистрирован: 15 фев 2013, 10:33
Репутация: 5
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 202 раза
Поблагодарили: 228 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Артём » 05 авг 2013, 11:35

Sergei_P писал(а):Должно получиться как-то так.

Изображение

Серега ну ты СПЕЦ!!! :good:

Меняю свежую рыбу на консервы, дамаю примерно один к трём ))) :st_ruskiy:
Аватара пользователя
Sergei_P
Наш человек
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 13 май 2013, 23:02
Репутация: 2
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Sergei_P » 05 авг 2013, 15:38

А мне куда свежую девать? :rofl:
Аватара пользователя
hanter430
Житель форума
Сообщения: 1271
Зарегистрирован: 12 ноя 2010, 13:34
Репутация: 3
Откуда: г.Северодвинск
Благодарил (а): 434 раза
Поблагодарили: 658 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение hanter430 » 05 авг 2013, 15:53

надо организовать дегустацию блюд из рыбы, сам обожаю это продукт :yes:
Аватара пользователя
бунтарь
Житель форума
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 22:27
Репутация: 1
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 97 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение бунтарь » 05 авг 2013, 16:15

Sergei_P писал(а):А мне куда свежую девать? :rofl:

Не знаешь куда рыбу девать? приму в дар за :drinks: . :hi:
На что ловишь? На мастерство.
Аватара пользователя
Александрович
Наш человек
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 18 июн 2013, 17:16
Репутация: 1
Откуда: г.Мезень
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Александрович » 05 авг 2013, 17:30

можно сделать съезд на дигустацию)))совместить приятное с полезным)))):drinks: :al_kana_ft:
Познакомлюсь с девушкой, которая любит ездить на рыбалку, любит копать червяков и имеет надувную лодку с мотором. Фото лодки обязательно.
Аватара пользователя
Артём
Эксперт
Сообщения: 988
Зарегистрирован: 15 фев 2013, 10:33
Репутация: 5
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 202 раза
Поблагодарили: 228 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Артём » 05 авг 2013, 22:02

Я бы одну баночку продигустировал)))) :ya-za: :ya-za: :ya-za: :smu:sche_nie:
Аватара пользователя
Sergei_P
Наш человек
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 13 май 2013, 23:02
Репутация: 2
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Sergei_P » 06 авг 2013, 09:18

От накинулись, докладываю, осталось три банки. :rofl:
Аватара пользователя
Sergei_P
Наш человек
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 13 май 2013, 23:02
Репутация: 2
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Sergei_P » 19 авг 2013, 19:40

Изображение
Сегодня открыл вторую банку. Опираясь на вкусовые качеств в следующий раз сделаю небольшое изменение в рецепте, вместо нерафинированного масла буду использавать рафинированное "без запаха". Т.к. в консервах присутствует явный привкус "вонючего" масла. Но может кому и нравится так... :yes:
В общем и целом консерва понравилась всем домашним, просят еще сделать :good:
Аватара пользователя
Olegus
Ветеран форума
Сообщения: 2841
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 20:42
Репутация: 3
Откуда: г.Архангельск., Соломбала
Благодарил (а): 831 раз
Поблагодарили: 674 раза
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Olegus » 19 авг 2013, 20:59

Sergei_P писал(а):Изображение
Сегодня открыл вторую банку. Опираясь на вкусовые качеств в следующий раз сделаю небольшое изменение в рецепте, вместо нерафинированного масла буду использавать рафинированное "без запаха". Т.к. в консервах присутствует явный привкус "вонючего" масла. Но может кому и нравится так... :yes:
В общем и целом консерва понравилась всем домашним, просят еще сделать :good:

Надо то же попробовать....выглядит очень аппетитно!!!! :good: :hi:
Лучше семь раз покрыться потом..., чем один раз инеем!!!
То ли удочка не к х...ю, то ль рыбак я не в п...ду!!!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Лёха29
Ветеран форума
Сообщения: 2042
Зарегистрирован: 21 ноя 2010, 19:35
Репутация: 3
Откуда: Северодвинск о. Ягры
Благодарил (а): 1008 раз
Поблагодарили: 535 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Лёха29 » 19 авг 2013, 21:01

Sergei_P писал(а):Изображение
Сегодня открыл вторую банку. Опираясь на вкусовые качеств в следующий раз сделаю небольшое изменение в рецепте, вместо нерафинированного масла буду использавать рафинированное "без запаха". Т.к. в консервах присутствует явный привкус "вонючего" масла. Но может кому и нравится так... :yes:
В общем и целом консерва понравилась всем домашним, просят еще сделать :good:

ВЫВОД: Пора за щу :ohot_nik: кой!!!!
Не знаю, как там за границей,
а у нас человек, пришедший с литром водки,
считается родственником!!!!
Аватара пользователя
Olegus
Ветеран форума
Сообщения: 2841
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 20:42
Репутация: 3
Откуда: г.Архангельск., Соломбала
Благодарил (а): 831 раз
Поблагодарили: 674 раза
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Olegus » 19 авг 2013, 21:06

Всё! Щуки нет!!! Евгений сегодня ездил...два шнурка и то, отпустил!!!! :cry_ing:
Лучше семь раз покрыться потом..., чем один раз инеем!!!
То ли удочка не к х...ю, то ль рыбак я не в п...ду!!!
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Sergei_P
Наш человек
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 13 май 2013, 23:02
Репутация: 2
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 135 раз
Контактная информация:

Re: Консервы из щуки

Сообщение Sergei_P » 19 авг 2013, 23:29

Дык охота в выходные открывается, вот щука и затаилась. :dance:

Вернуться в «КУЛИНАРНЫЙ РАЗДЕЛ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей